知道的说说面包店平面设计一般需要多少钱

今天突然想说说开面包店的投资和回报。这里我大概说一下我开100多家店的一些小经验。

突然想写这样一篇分享是因为这几天有人问我能不能加入你们的品牌，我想开个企业做副业。

其实听到这样的话题，我就婉言谢绝了。

因为实际上是小生意，看似简单的烘焙行业并不是那么容易上手的，尤其是面包店。

中国有句话叫“不熟就不要做”，就算熟了也要认真做。

在这里，我先说说投资一家面包店需要多少钱。我太累了，不能打字，直接上传图片。

主要投资基本由以下几类构成:房租+装修+设备+其他一次性投资费用(不含人工费)

1.先说房租:我写了一篇关于选址的文章，你有空可以看看。房租的投资只有五点，这五点可以从以下几个方面考虑。

1.我要卖的产品种类(产品种类越多，没有工厂支持的单店需要的面积越大)，租金越高(面积越大)

3.你有多少钱！这其实是最重要的一点。就算你觉得自己一天能做2万但是没有现金流，我也劝你量力而行，没有现金流就不要开车(就是突然没钱了！)

4.转让费，建议只收空铺的转让费就够了，不要给现成的面包店，其实不划算。

5.保证金，俗称押金，小城市一般是一个月的租金，大城市商场是3个月的租金。

2.装修投资

装修是个无底洞，这个一般不清楚，我有个建议。稍微经历过的装修，基本应该不会是3500/㎡

这个3500在我眼里是基础款，高端款我觉得5000/㎡还是值得的。

重点:绝对不要在装修上省钱！！！这是一个细分市场、品牌和特色的时代。装修要重，设备要轻。有办法先吸引客户，让你的产品有机会被客户吃掉，这就是你可以长期经营的理念。不是说产品不重要，而是产品代表复购率，你还是想吃，但是第一步是曝光和引流。你的产品再好，没有吸引人的装修，只能慢慢建立口碑。作为一个私人老板，你有钱慢慢养吗？先活下去吧~

因为面包店现在是一片红海，你没有特色，没人来！

3.设备投资

设备是个无底洞，开店前想好要卖哪些产品！！！不要做的太多，SKU太多你会死的很惨，因为装备越多，当大厨的人就越多。都是钱，钱！~

在这里我给想开面包店的人一个建议。面包主要是甜面团和羊角面团(甜味)，吐司就够了。适可而止，搭配西式小甜点和生日蛋糕，其他冷柜产品找外包厂商，轻落地不会错。

别想着做太多。为某种产品制作不同的面团是很昂贵的。材料也浪费了。

身边有开店和关店的朋友，和我一起总结的

因为当初想做什么产品，导致设备和人的投入太高。没有办法赚钱，当然也没有赔钱，但是一点味道都没有。

店主们，你们哪来的这么多理想。不是为了赚钱，不是为了车贷，房贷，孩子贷，你开什么店？那岂不是五星级酒店的下午茶？

4.其他一次性开业费用

这个也很难计算。开店的时候，你的海报、价签、小五金工具、垃圾桶都是你逃不掉的杂七杂八的东西，所以你也要投入进去。根据我的经验，基本在3万元左右。还是省省吧。

5.劳动力成本:(这个其实是可变成本，不在投资成本里，但是开店之前一般都要招人，所以还是要说一下)

后台是(现烤面包/现场装饰蛋糕工作人员):

这个成本对于你上面说的产品来说应该不会太复杂，但是有主题就是一个意思。如果你基本上有外卖锁的面包，那就涉及到原料和面，制作蛋糕胚。

如果是私企老板店，新鲜出炉的面包一般没有4到5个人，不会翻裱花蛋糕的也没有3个人。

前场:

导购，收银员，店长。我是来按照最小公式计算的

1.员工休假六天

2.每班2人(一名收银员和一名导购员)

然后统计一下现在的人数=(4节课/天X7天)/6=5人，那么最少是5人。

那么我现在就做一个最简单的投资计算。

1.假设店面面积是100平米(一般如果你的产品比较复杂，估计这么小的面积是不够的，因为你需要放面条机之类的设备)

2.按照装修3500/㎡(含五金)

3.设备投入以20万为基准(低配置)

4.根据我的经验，一次性购买在2万元左右。现在让我们来计算一下投资多少。

5.我指的房租是下面这个城市，也就是县级镇，10万/年

计算如下:58.7万，你得准备一些备用金，现金流，这样至少你有80万

总结:其实烤面包看似简单，其实比零售复杂。

比开便利店或者零食店难多了。

对应的面包日收入比较高，毛利和利润率也比较高。

但如果个人想在一个城市开店，建议谨慎。本文中的设备投资20万元。我还是建立在产品比较少的基础上，有些可以建立在二手设备上。

希望对你有帮助~

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面包店装修需要多少钱？

花之屋面包店加盟费:

花之屋面包店利润分析:

花之屋面包店游戏攻略:

石化之屋恒祥食品有限公司创建于1988年。是一家专业生产经营面包、蛋糕、生日蛋糕、结婚蛋糕、中秋月饼的食品公司。公司总部位于南海区罗村机场路七星工业一区，建筑面积8000多平方米，预备建筑面积6000平方米。公司拥有“花之舞”和“恒祥”两个品牌，在各地拥有40多家分公司。本着对社会和公民的责任，公司致力于制造最健康、最美味的烘焙产品。产品从选料到成品制作都严格管理，坚持使用澳洲进口的油和国内最好的面粉等原料。在业内率先引进意大利进口的全自动面包滚圆分割生产线，提高产品质量。公司特别注重食品生产过程中的卫生管理，最早被市卫生局评为食品卫生A级单位。2008年初，公司搬迁至罗村新厂，顺利通过市质量技术监督局的各项检查，并获得QS认证。公司生产的鸡蛋饼、老婆饼、中秋月饼远销香港、新加坡等地。如今，“花之屋恒祥”已成为我市烘焙行业的知名品牌。2005年参加全国烘焙大赛，“花之屋恒祥”被中国烘焙协会评为“全国优秀烘焙坊”。2006年参加全国月饼制作大赛，“恒祥月饼”荣获“中国名优月饼”称号。公司秉承“以人为本”的经营宗旨，积极参与各项公益事业。每年中秋节，公司都会给石湾养老院送上精制的月饼，以示关爱。为迎接奥运会，公司于2008年成功举办了首届“城市中国之家恒祥杯”乒乓球邀请赛。最新的2009年食品行业市场调查报告显示，广东省排名前15的食品企业中，只有两家烘焙企业上榜。其中有“花之屋恒祥”这个品牌，在大众中享有很高的知名度和美誉度。展望未来，“花之屋恒祥”任重道远，但我们将不懈努力，为全体市民提供更优质的产品和满意的服务！

花之屋烘焙的发展趋势:

2.短期保修是未来趋势，批发模式未定

就保质期而言，面包可分为短期保修产品、中期保修产品、长期保修产品。鲍忠和长期保险产品多为打包产品，可以在消费方便、易于保存的特点下销往各线城市，具有较强的休闲属性。由于保质期短，短期保质不易保存，且受运输范围限制，主食属性强。我们估计中型保险和长期保险产品的零售额将在500亿左右，短期保险产品占据行业最大部分，规模庞大，约1000亿。

花之屋烘焙特色:

1.良好的产品质量

产品的质量决定了是否会有二次消费。好吃的东西一定会受到消费者的欢迎。面包店的面包不好吃，产品特色从何而来。花之屋烘焙出售现烤面包，绝不出售隔夜面包，不添加防腐剂等对人体有害的添加剂，确保所有进口原料均来自知名食品公司，确保面包品质。

2.轻奢装饰

外观是消费者是否选择进店的标准。特色体现在装修上。它不需要豪华和昂贵。可以是简单的设计和材质，但一定要突出面包品牌，有自己独特的想法。来吸引消费者。聘请知名设计师精心设计，合理布局面包店，让顾客耳目一新。

3.高性价比

年轻人喜欢实惠的产品。好面包，如果价格实惠，一定会吸引消费者。这并不是说价格越低越好，而是说价格优惠，性价比高。这样的面包一定会受到消费者的欢迎。

4.频繁促销

对于面包店来说，也可以开展促销活动。促销活动要让消费者觉得是实实在在的优惠，不是小到可以忽略不计，真正能给消费者带来实惠。不要舍不得这个前期的投入，以后可能会得到更多。

加入花之屋烘焙坊的条件:

1.具有民事责任能力的自然人或法人。

2.认同花之屋烘焙公司的经营理念和发展目标。

3.有一定的投资能力、市场开拓能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。

4.具有良好的本地门店资源，符合加盟店建店标准。

5.服从花之屋烘焙总部的管理，积极配合总部的市场运作，遵守法律法规，规范经营。

6.要求加盟商具有良好的商业信誉和商业道德。

7.投资人需要有一定的店铺运营管理经验。最好有类似职业的经验。毕竟有经验的话创业会更快。

花之屋烘焙加盟流程:

1.加入咨询

详细加盟政策请致电花之屋烘焙总部。

2.初步检查

①检查产品在投资领域是否有竞争力，是否能轻松复制成功模式。②调查花之屋烘焙总部直营店及加盟店的经营及利润情况。

3.申请加入

投资人只要符合花之屋烘焙的加盟条件，就可以申请加盟花之屋烘焙。

4.签合同

签订特许经营合同，缴纳费用，出具授权证明，相关开店证明。

5.协助选址

花之屋烘焙总部协助加盟商选址，保证加盟店能够获得较大的人流量。

6.商店装饰

对于大型或超大型店铺，业务经理可以协调公司的设计师对店铺进行装修设计。

7.总部培训

店铺装修后，加盟商需要到花之屋烘焙总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。

8.开业准备

办理营业执照等相关证照，然后进行商业策划和前期宣传准备。

9.正式开始

等一切准备就绪，开业当天就可以正式开业了。